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对于农人来说,把好不容易种出来的东西放坏,那对他们来说,简直就是巨大的折磨。
姜乐也发愁了一会儿,想了想,吃不完就送人吧,他说:“那要不我给镇上认识的朋友送一些?”
姜奶奶一拍手:“那成,你镇上的朋友可帮了你不少,这季节菜虽然不稀罕,但是好歹是个吃食。今天去有点晚了,明天你就去。”
姜乐点点头:“好,那咱们把菜摘一下吧。”
姜奶奶说:“现在别摘,放明天该蔫巴了,明天一早摘,新鲜。”
姜乐觉得这样家里人怪辛苦的,可家里其他人都觉得这样好一点,他也只能答应了。
姜乐打算给张彪和三哥一家都送一些,不管怎么样,他觉得他们都帮了他不少,也没什么好东西,那就送点菜吧。
“光明天摘肯定也消耗不完,奶,咱们要不把菜晒成菜干,到时候冬天了泡一泡也能吃。”菜干这个,姜乐穿书前见村里的婶婶这么干过。
虽然现代他们已经不缺菜吃了,但是家家户户菜地也种着菜,种的吃不完了,不能浪费,就摘下来蒸熟,之后在太阳下面暴晒,晒成菜干,菜干不容易坏,可以放到冬天。
等冬天,把菜干用热水泡开,用来包包子,比新鲜的菜包的包子还好吃。
不知道别人怎么觉得,反正姜乐感觉晒干的菜比新鲜的菜还好吃,尤其是茄子和萝卜,这两个新鲜的时候姜乐吃着感觉一般,可晒干之后,做成菜特别好吃。
姜家的辣椒本来就摘下来晒着,一直以来大家都有晒辣椒这个意识,辣椒面都是晒干的辣椒做的。
至于其他几样,倒是没晒,主要是以前种的菜,只能顾得了当下吃,所以压根没想到这一点。
姜奶奶被他这么一说,觉得这样做可以:“幺儿说的这法子不错,往年每次冬天,家家户户都只有萝卜白菜吃,晒干了把菜存起来,冬天也能换换口味。”
姜欢搓搓手:“太好啦!”
每次冬天吃白菜萝卜,吃的她都看到这两样都想吐了,可惜冬天能有个菜吃都不错了,也没什么资格挑剔。
赵美莲说:“那咱们去地里摘菜试试?”
姜奶奶考虑的多:“不急,明早给幺儿的朋友摘了菜以后,要是剩下了再试,现在弄没有太阳,一晚上得坏了。”
地里的菜是一茬一茬的成熟,几乎天天都能成熟一茬,明天的一茬先紧着姜乐的朋友来。
赵美莲觉得婆婆说的有道理,那就听她的。
姜欢已经不听大人聊了,她拉着姜乐去菜地里找西瓜,因为姜乐能认识西瓜有没有成熟,菜地里的八个西瓜,姜欢侍弄的最仔细,也不知道是种子本身好的缘故,还是这个原因,八个西瓜种子都活了下来。
八株西瓜苗,都长出了西瓜,最让姜欢惊喜的是,其中两株还长出了两个西瓜。可惜也就这么两株而已,不过即便这样,都足够让人开心了。
眼瞅着西瓜一天天长大,圆溜溜的西瓜,大家看着都馋,最馋的就数姜欢和姜乐了,两个时不时都忘去菜地里看看。
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姜欢在一旁眼巴巴看着姜乐挨个敲西瓜,姜乐每摇一次头,她的眼神就失望一分,再在姜乐手伸向下一个西瓜时,重新燃起希望,然后再失望。
姜乐注意到他姐的眼神,都有些心疼了,但是没熟就是没熟,要是提前杀了,会影响味道的,没办法。
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